Cozinha Cervejeira Caseira SB70 ♠ Stark Bauer

Construídas em Aço Inox AISI 304;
Capacidade de apronte até 70 litros em média
Capacidade total da panela de 120 litros;
Capacidade do Tubo de Malte para 22 kg de malte
Alimentação 220 V 60 HZ monofásico;
Bomba exclusiva, projetada pela StarkBauen, com cabeça inox 304 e sistema de abertura tipo abraçadeira TC, muito mais praticidade na hora de desmontar para limpar e sanitizar;
Equipamento compacto, com rodizio, fácil de movimentar e pode ser operado por uma única pessoa;
Guincho manual com cinta;
Cone para separar o trub;
Painel de controle microprocessado projetado pela StarkBauen.
Sistema exclusivo com tela touch de 4” Colorido que de forma intuitiva permitem controlar e visualizar todo processo das rampas e receita.
Bomba programável para trabalhar em ciclos, ex. 5 min ligada 1 min desligada em todas as etapas de mistura.
Dupla Medição de Temperatura;
Temperatura controlada por PID, garantindo controle preciso na temperatura e rampas (1°C/ min).
Permite editar e armazenar até 10 receitas.
Tensão de controle 12 VCC, evitando riscos de choque elétrico;
Medição de temperatura na saída do trocador e leitura no display, set point programável e sinal sonoro quando a temperatura ultrapassa o valor setado;
Resistência de 7000 W de baixa densidade e baixo consumo, foram projetadas e desenvolvidas pela StarkBauen para garantirem alta performance nas brassagens sem caramelização, material inox 304;
Sistema Whirlpool e resfriamento do mostro incorporados na máquina;
Baixíssima manutenção;
Tubulações em inox 304;
Tubulação em Inox com União TC (para desmontar o conjunto inteiro);
Válvulas em inox 304;
Trocador de placas inox 304 incorporado a máquina;
Resistência Elétrica de 7 kW (Monofársica);
Circulação Ascendente;
ITENS QUE ACOMPANHAM O EQUIPAMENTO:
Panela principal com bomba, tubulações inox, uniões TC, válvulas tripartidas, rodízio para movimentação e juntamente com pedestal para içamento;
Programação Exclusiva StarkBauen;
Trocador de Calor já Embutido
Tubo de malte;
Borracha vedação do tubo de malte;
Tampa multifunção;
Tela reforço/filtro inferior e superior;
Oring vedação da tela reforço;
Tubo separador de tela;
Porca de aperto;
Arruela de aperto;
Haste centarlizadora e fixadora do tubo de malte;
Aro de apoio para tubo de malte;
Central de válvulas.