Cerveja envelhecida em barris de carvalho
Teor Alcoólico 11%, Amargor 25 IBUs, Coloração na SRM
Desde 2018
Líderes: Lissak, Rosseto & Ceratti
Cerveja envelhecida em barris de carvalho, coloração marrom avermelhado, com contas de malte e frutas escuras, como uva passa, ameixa e figo. No sabor possui um residual de açúcar com toques de caramelo, complexa como no aroma, com uma combinação do lúpulo e malte e o alto teor alcoólico.
| cod | Atributo | ud | Valor |
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Assados e Carnes de Panela. Caças, Miúdos, Rabada, Ossobuco. Patês e embutidos condimentados. Queijos fortes.
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