Churrasqueira e Defumador a carvão ajustável Yoder Smokers

A churrasqueira a carvão El Dorado Santa Maria de 36″ da Yoder Smokers não é apenas mais uma churrasqueira; é uma porta de entrada para uma rica tradição de cozinhar em fogo aberto. Esta churrasqueira é uma homenagem à centenária técnica de grelhar ao estilo de Santa Maria, que originado nas fazendas da Califórnia. Seu design e funcionalidade transportam os usuários de volta às raízes do churrasco, oferecendo uma experiência culinária genuína e envolvente que remonta às primeiras tradições do churrasco.

Feito com a renomada qualidade e durabilidade da Yoder Smokers, o El Dorado é um testemunho. ao artesanato geracional Construído com aço mais espesso e construção superior, este grelhador foi concebido para resistir ao teste do tempo, prometendo longevidade que pode ser transmitida através de gerações de entusiastas de grelhados. cativa os hóspedes com o espetáculo de grelhados em fogo vivo.

Uma das características marcantes do El Dorado é sua capacidade de proporcionar uma experiência culinária verdadeiramente autêntica ao estilo de Santa Maria. Com os braços cantilever da churrasqueira, os usuários podem ajustar facilmente a altura das grelhas, permitindo um controle preciso das temperaturas de cozimento. Esteja você assando bifes perto da brasa ou assando cortes grandes com a grelha mais alta, este grelhador oferece versatilidade e flexibilidade para acomodar vários estilos e preferências de cozimento.

Além do design funcional, a Churrasqueira El Dorado é equipada com diversos recursos inovadores que melhoram seu desempenho e usabilidade. O volante fundido personalizado, por exemplo, permite o ajuste sem esforço da altura das grelhas, enquanto o design da cuba dentro de uma cuba garante distribuição e retenção uniformes do calor para resultados de cozimento consistentes. A porta frontal isolada da churrasqueira e a fornalha com isolamento espesso contribuem ainda mais para sua eficiência e segurança, minimizando a radiação de calor e garantindo que o calor seja direcionado para os alimentos em vez de escapar para o ambiente.

No geral, o Yoder Smokers ’36 “El Dorado Santa Maria Charcoal Grill é uma obra-prima de artesanato e engenharia, oferecendo uma mistura de tradição, inovação e qualidade que o diferencia no mundo da culinária ao ar livre. Quer você seja um churrasco experiente entusiasta ou novato que busca elevar seu jogo de grelhados, o El Dorado certamente impressionará com seu desempenho, durabilidade e apelo atemporal.

Características principais:

1. Cozinha estilo Santa Maria: Mergulhe na rica tradição de grelhar em fogo aberto, onde você controla o calor levantando e abaixando os alimentos diretamente sobre o fogo – uma experiência culinária verdadeiramente primitiva.
2. Fabricado no Kansas, EUA:  Apoie o artesanato e a engenhosidade americanos com uma churrasqueira projetada, construída e montada nos EUA.
3. Qualidade Geracional:  Construído com o aço mais espesso característico da Yoder e construção superior, garantindo durabilidade e longevidade que podem ser transmitidas através de gerações.
4. Braços em balanço: Os braços em balanço proporcionam uma sensação de abertura, permitindo que você manobre livremente ao redor da grelha sem obstruções, ao mesmo tempo que adiciona um toque estético distinto.
5. Volante fundido personalizado: Apresentando um sistema de catraca, o volante permite o ajuste sem esforço da altura das grelhas para um controle preciso das temperaturas de cozimento.
6. Design de banheira dentro de uma banheira: A banheira interna é totalmente forrada com tijolo refratário de 1,75 ”, garantindo distribuição e retenção uniforme de calor, enquanto a banheira externa atua como um isolante, mantendo o exterior mais fresco para maior segurança.
7. Porta frontal isolada: A porta frontal bem isolada minimiza a radiação de calor, permitindo que você fique confortavelmente por perto sem se preocupar com a exposição excessiva ao calor.
8. Fornalha com isolamento espesso: Desfrute de um calor extremamente uniforme e maior segurança com a fornalha totalmente isolada, garantindo que o calor irradie para a comida e não para as laterais ou para o fundo.
9. Grades levantadas por corrente: As grades são levantadas e abaixadas por um mecanismo de corrente, oferecendo durabilidade e confiabilidade em relação aos sistemas de cabos tradicionais.
10. Rack de armazenamento de madeira: armazene convenientemente a madeira ao seu alcance.

Especificações:

• 810 polegadas quadradas de área de cozimento – duas grelhas de cozimento de 18,2 “x 22,5”
• Fornalha completa forrada de tijolos refratários
• Construção de parede dupla
• Fornalha interna construída em aço calibre 10
• Invólucro externo construído em aço de calibre 12
• Fornalha de 9″ de profundidade
• Porta suspensa frontal isolada
• Volante em ferro fundido com catraca de parada automática
• Braços cantilever com 15″ de ajuste vertical
• Transmissão por corrente para serviços pesados ​​líder do setor
• Rolamentos vedados no eixo de ajuste
• Grelhas de canal em V de aço inoxidável de calibre 12
• Bandejas de gordura removíveis integradas em aço inoxidável
• Gaveta de limpeza de cinzas integrada com canais de limpeza
• O revestimento externo pode suportar 1200°F
• Prateleiras laterais em inox
• Ferragens de aço inoxidável por toda parte
• Carrinho robusto com armazenamento e rodízios em ferro fundido de 10″
• 58,9″ C x 76,9″ A x 34″ P
• 780 libras