Cozinha de Brassagem Cervejeira Piloto ♠ Serra Inox

Equipamento para produção padronizada de
cerveja, ideal para homebrewers ou equipamento
piloto para desenvolvimento de produto;
– Sala de brassagem bibloco;
– Capacidades úteis de 50 ou 100 litros por
fabricação;
– Totalmente construída em aço inox AISI 304;
– Acabamento interno polido alto brilho;
– Acabamento externo polido alto brilho;
– Aquecimento por resistência elétrica;
– Sensor de temperatura tipo PT 100;
– Tampa superior escamoteável;
CARACTERÍSTICAS
BRASSAGEM PILOTO 50L | 100L
SERRAINOX | WWW.SERRAINOX.COM.BR | 54 2621 5005
Brassagem
piloto 50L 100L
1787 mm
670 mm
1652 mm
1893 mm
789 mm
1877 mm
A B C
– Controle das rampas de temperatura com até 49
programações diferentes;
– Fundo filtrante removível;
– Tampa superior removível;
– Entrada de mosto indireto;
– Fundo reto para melhor filtração;
– Visualizador e controlador de temperatura panela
superior (Reservatório Água Quente);
– Visualizador e controlador de temperatura panela
inferior esquerda (Tina Mostura/Fervura/Whirpool);
– Programação de até 7 rampas e 7 patamares de
aquecimento, com controlador Novus N1200;
– Tensão de operação: 220/380/440v.