Moinho de Malte 150 Maltman

Maltman® – O moinho de malte da Sommer para cervejeiros e destiladores

O malte moído na hora contribui para a pureza e o sabor intenso na fabricação de cerveja e na destilação de uísque ou destilado.

Com o Maltman® da Sommer, o grão do malte é triturado para produzir grãos, onde a proporção de farinha é baixa e a casca permanece praticamente intacta. Isso permite a preparação ideal do malte para o processo de fermentação ou destilação e também fornece uma camada filtrante natural para purificação.

Os moinhos de malte Sommer são adequados para o ambicioso cervejeiro doméstico e amador, bem como para micro e pequenas cervejarias, para o emprego e manuseio de capacidades de moagem para cervejarias com até 3.000 l por cerveja. As microdestilarias também optam pelos benefícios proporcionados pelos moinhos de malte de alta qualidade de Sommer.

Se porções maiores de cevada cervejeira não maltada ou outras frutas cruas (por exemplo, milho, arroz) forem processadas, oferecemos produtos equipados com rolos altamente resistentes ao desgaste com as séries Maltman® 110 S a Maltman® 1100 S.

CARACTERÍSTICAS

• Revestimento seguro para alimentos RAL 9001
• Rolos feitos de aço temperado
• Ajuste rápido variável da distância do rolo
  • infinitamente variável para Maltman 110, 150
  • finamente para Maltman 220 – 550
• Opcional: Escala para determinação da folga de britagem
• Controle deslizante de dosagem
• Painel traseiro para montagem na parede
• Amperímetro
• Protetor de mão, superior e inferior
• Separador magnético
• Ejetor de corpo estranho
• Controle deslizante de dosagem, placas de anteparo, proteção para as mãos na parte superior e saída com proteção para as mãos na parte inferior em aço inoxidável
• Lubrificação central (para Maltmann 400 e 550).